Bottarga di pesce spada trancio (sottovuoto) gr.150 - Campisi Specialità del Mediterraneo
Come Fare la Bottarga di Muggine, o di altri Pesci, in Casa (Ricetta Definitiva) - Apnea Magazine
La bottarga è un alimento costituito dall'ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata dalle uova del tonno. Tipico alimento della Sicilia Stock Photo